التغذية الصحية سر نضارة البشرة

برلين - قال المركز الاتحادي للتغذية إن التغذية الصحية تعد بمثابة سر نضارة البشرة؛ فهي تمد البشرة بالعناصر المغذية اللازمة، مما يمنحها مظهرا مشرقا ونضرا يشع شبابا وحيوية.

وأوضح المركز الألماني أن النظام الغذائي ينبغي أن يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب ما يعرف بـ”الجذور الحرة” (Free Radicals) التي تهاجم الخلايا وتعجل بالشيخوخة والتجاعيد.

ويتمتع فيتامين C وفيتامين E والإنزيم المساعد Q10 بتأثير مضاد للأكسدة، والمصادر الغذائية الغنية بهذه العناصر هي المكسرات والفواكه الحمضية والجزر والطماطم والكركم والتوت الأزرق.

كما يلعب فيتامين B7 المعروف أيضا باسم “البيوتين” دورا هاما في تمتع البشرة بالصحة والجمال، وتتمثل مصادره الغذائية في الكبد ورقائق الشوفان والبيض والسبانخ.

ويمتاز الكبريت بتأثير طارد للسموم من الجسم؛ ذلك أنه يعمل على تطهير الكبد من السموم، مما يساعد على خلو البشرة من الشوائب. والمصادر الغذائية الغنية بالكبريت هي البصل والثوم والفجل والكرنب.