كيف تخزن الأطعمة في الثلاجة

درجة البرودة في الثلاجة ليست متساوية في أغلب الأحيان، لذلك هناك أدراج ومواضع لا تناسب أطعمة معينة.
الاثنين 2018/08/06
لكل درج أطعمة خاصة به

أشارت مبادرة “الأجهزة المنزلية+” الألمانية إلى أن درجة البرودة في الثلاجة ليست متساوية في أغلب الأحيان، ولذلك هناك أدراج ومواضع في الثلاجة تناسب أطعمة معينة، وفي ما يلي لمحة سريعة على أفضل المواضع لتخزين الأطعمة في الثلاجة.

يعتبر الدرج العلوي وأدراج الباب من أقل المواضع برودة في الثلاجات التقليدية، ولذلك فإنه يمكن استغلال هذه المواضع لتخزين عبوات المربّى والصوص والزبدة والمخبوزات والمشروبات.

ويتناسب المستوى الأوسط في الثلاجة مع منتجات الألبان والبيض والأطعمة المطبوخة، ويعتبر اللوح الزجاجي السفلي من أكثر المواضع برودة في الثلاجة، ولذلك فهو مناسب لحفظ الأطعمة القابلة للتلف بسرعة من اللحوم والنقانق والأسماك، وبالنسبة إلى الصناديق السفلية فإنها أكثر دفئا ويمكن استغلالها في حفظ الفاكهة والخضروات والأعشاب الحساسة وتمتاز الثلاجات الحديثة بأنها أكثر ديناميكية في عملية التبريد، حيث يمكن للمستخدم وضع الأطعمة في أي مكان من الثلاجة.

21