دبي تسعى لتعزيز مكانتها العالمية في سوق المطاعم

دبي - تتطلع دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي من خلال حملة "فن الطهو دائما" إلى تعزيز مكانة الإمارة عالميا في سوق المطاعم في إطار سياسة تتبعها الحكومة لإضفاء المزيد من النشاط وجعل القطاع يساهم بشكل أكبر في نمو الاقتصاد.

وتسعى الدائرة التي استضافت الخميس فعاليات اللقاء الدوري الثالث مع شركاء قطاع المأكولات والمطاعم لاستكشاف فرص تطوير القطاع بدبي، التي تعد أسرع الأسواق نموا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، خلال المرحلة المقبلة.

وطرح المشاركون، الذين يمثلون 150 شركة تعمل في قطاع المطاعم إضافة إلى الفنادق وخبراء متخصصين في قطاع المأكولات والمشروبات، مفاهيم جديدة لجذب المستهلكين والتسويق بما يدعم إيرادات القطاع على نحو أكبر.

وعرضت الدائرة خلال اللقاء الفرص المتاحة مع الجهات المعنية في القطاع وسلسلة المحتوى الجديد والأنشطة والشراكات التي تدعم وتروج لقطاع المأكولات والمشروبات.

وتعد دبي إحدى المدن العالمية المتميزة التي تعمل على جذب أعداد كبيرة من السياح من مختلف بلدان العالم للاستمتاع بكل ما تمتلك من معالم ومناطق ترفيهية وأماكن متميزة للإقامة، والعديد من الخدمات المتميزة، بما في ذلك خدمات المطاعم والمقاهي المتنوعة.

ويؤكد المسؤولون أن الهدف الأساسي هو تعزيز المنظومة الديناميكية لمدينة دبي التي تضم، وفق البيانات الرسمية، أكثر من 13 ألف مطعم ومقهى، والاستفادة من دعمهم لجعل الإمارة وجهة للمأكولات والطعام على مدار العام.

وقال أحمد الخاجة المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة في تصريحات نقلتها وكالة الأنباء الإماراتية الرسمية إن “دبي حققت إنجازات مهمة لاسيما في هذا القطاع تماشيا مع رؤية الحكومة لجعل المدينة الأفضل في العالم للعمل والمعيشة والزيارة”. وأضاف “نعتز بالتعاون المثمر والبناء مع شركائنا للإسهام في تطوير قطاع المأكولات والمطاعم الفريد والمتنوع في الإمارة”.

وشهدت دبي هذا العام حزمة مبادرات من بينها إطلاق دليل ميشلان الأول بالإمارة، ودليل غوليت آند ميلو، فضلا عن إطلاق جوائز أفضل 50 مطعما في المنطقة العربية، واستضافة باقة من الجوائز الأخرى المخصصة للمطاعم المحلية والفاخرة.

وتتوقع شركة ستاتيستا أن يزداد قطاع خدمات الوجبات السريعة في الإمارات عموما بنسبة 5.8 في المئة سنويا إلى 4.51 مليار دولار ارتفاعا من نحو 3.7 مليار دولار تم تسجيلها في عام 2018.

وتستعد الإمارة لتنظيم مهرجان دبي للمأكولات الذي سيقام في الفترة الفاصلة بين الحادي والعشرين من أبريل والسابع من مايو العام المقبل لتسليط الضوء أكثر على المفاهيم والاتجاهات المحلية والعالمية لتنمية القطاع.

وتواصل دبي نموها لتصبح إحدى أكثر الوجهات المميزة في العالم كما يتنوع ويتطور قطاع المأكولات فيها بما يتماشى مع هذا التوسع، الأمر الذي يشكل محركا رئيسيا لنمو قطاع السياحة.

وتشير البيانات الرسمية إلى أن الإمارة استقطبت أكثر من 11.4 مليون زائر خلال الأشهر العشرة الأولى من هذا العام. ومن المتوقع أن يصل العدد إلى نحو 14 مليونا بنهاية 2022.

وصنف موقع "تريب أدفايزر" المتخصص في السياحة دبي بالمركز الأول كأفضل وجهة عالمية، وفي المركز الرابع ضمن فئة محبي الطعام، ما يعكس أهمية وتنوع هذا القطاع.