جفاف الجلد والعينين أعراض تدل على نقص أوميغا 3

بون (ألمانيا) - قالت الجمعية الألمانية للتغذية إنه يمكن الاستدلال على نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 بالجسم من خلال ملاحظة بعض الأعراض مثل التعب وضعف التركيز والنسيان وجفاف الجلد والعينين وآلام العضلات والمفاصل وارتفاع ضغط الدم واضطرابات النوم وتدهور التئام الجروح.

وأوضحت الجمعية أنه يمكن مواجهة هذا النقص من خلال تناول الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل الأفوكادو والمكسرات مثل الجوز وبذور الشيا وبذور الكتان وزيت بذور الكتان وزيت السلجم، مع مراعاة تناول الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة والماكريل والرنجة بمعدل مرتين أسبوعيا.

وجدير بالذكر أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تمتاز بتأثير مضاد للالتهابات وتتمتع بأهمية كبيرة لصحة المخ والقلب والعينين.

ويراعى أيضا التقليل من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 6 مثل لحم البقر والعديد من أصناف الجبن وبعض الزيوت النباتية مثل زيت دوار الشمس وزيت الصويا وزيت القرطم (العُصفر).

وتعمل دهون الأوميغا 3 على تحسين سلامة حواجز البشرة، وتمنع فقدان الرطوبة وتحميها من المهيجات التي يمكن أن تؤدي إلى الجفاف والتهيج، وعند عدم حصول الجسم على ما يحتاجه من أحماض الأوميغا 3 ينعكس ذلك سلبًا على صحة الجلد ويؤدي إلى التهيج والاحمرار والرغبة المستمرة في الحكة وظهور الجلد بمظهر جاف.