النظام الغذائي 5:2 فعال في إنقاص الوزن

لندن – يعد النظام الغذائي 5:2 مثالا لما يسمى بالصيام المتقطع أو الأكل المحدود بالوقت.

وحددت دراسة جديدة بقيادة باحثين من جامعة كوين ماري بلندن سببا آخر وراء رغبة بعض الناس في التفكير في النظام الغذائي 5:2 بدلا من الأساليب الأخرى.

ويعني نظام 5:2 أنه يمكن للفرد تناول ما يريد خمسة أيام في الأسبوع (محاولة الاستمرار في تناول الطعام بشكل معقول في تلك الأيام)، بينما في اليومين الآخرين من الأسبوع يقيّد تناول السعرات الحرارية بشكل كبير في كثير من الأحيان إلى حوالي 500 سعرة حرارية فقط.

وفي ما اعتبر الباحثون أنه “أول تقييم عشوائي للنظام الغذائي 5:2″، درس الفريق 300 بالغ يعانون من السمنة، كل منهم اختير عشوائيا لواحد من ثلاثة أنواع مختلفة من التدخل لفقدان الوزن.

وفي التجربة تلقى 100 من المشاركين (ثلث المجموعة بأكملها) مشورة تقليدية بشأن إدارة الوزن في جلسة واحدة مع مستشار قدم مواد مكتوبة تشرح أشياء مثل التحكم في الأجزاء، والاحتفاظ بمذكرات طعام، وإرشادات حول كيفية تجنب الوجبات الخفيفة غير الضرورية.

وكان لمجموعة أخرى من 100 مشارك (تسمى مجموعة المساعدة الذاتية) جلسة مختلفة، حيث نُصحوا بكيفية اتباع النظام الغذائي 5:2 أثناء التجربة، وتلقوا نشرة تشرح أمثلة عن الوجبات، مع روابط إضافية عبر الإنترنت، إلا أنهم تُركوا لتجربة النظام الغذائي بأنفسهم دون مساعدة إضافية كبيرة.

وتلقى آخر 100 مشارك مشورة ووثائق مماثلة حول كيفية اتباع نظام 5:2 الغذائي، ولكنهم سُجّلوا أيضا في سلسلة من جلسات الدعم الجماعي التي استمرت لمدة ستة أسابيع، والتي تهدف إلى مساعدتهم في مناقشة تجاربهم في النظام الغذائي مع الآخرين.

ثم توبعت هذه المجموعات الثلاث من المشاركين لمدة عام واحد، وعندها انتهت التجربة. وفي نهاية العام أظهرت كل مجموعة من المجموعات الثلاث علامات فقدان الوزن المعتدل في المتوسط. وفقد 15 في المئة من المشاركين في مجموعة “النصائح التقليدية” ما لا يقل عن 5 في المئة من وزن أجسامهم (مقياس النتيجة الأولية للدراسة).

نظام 5:2 يعني أنه يمكن للفرد تناول ما يريد خمسة أيام في الأسبوع، بينما في اليومين الآخرين من الأسبوع يقيّد تناول السعرات الحرارية

وفقدت المجموعتان المكونتان من نظام 5:2 الغذائي وأخصائيي الحميات وزنا أكبر قليلا في المتوسط من حيث هذا المقياس، حيث فقد 18 في المئة من مجموعة “المساعدة الذاتية” 5 في المئة على الأقل من وزن أجسامهم، مقارنة بـ28 في المئة من مجموعة دعم المشاركين.

ولكن بينما حققت جميع المجموعات خسارة معتدلة في الوزن أثناء التجربة كان يوجد عامل فارق رئيسي آخر في البيانات.

وعند المقارنة بين المشاركين الذين تلقوا نصائح تقليدية بشأن إدارة الوزن، صنف المشاركون في النظام الغذائي 5:2 تجربتهم أثناء الاختبار بدرجة أعلى.

وأظهرت التعليقات أن من اتبعوا حمية 5:2 كانوا أكثر استعدادا لمواصلة النظام الغذائي بعد انتهاء التجربة.

وتشرح عالمة النفس الصحي كاتي مايرز سميث، من جامعة كوين ماري بلندن “هنا تمكنا من تقديم النتائج الأولى حول فعالية نصيحة النظام الغذائي البسيطة 5:2 في بيئة واقعية. ووجدنا أنه على الرغم من أن النظام الغذائي 5:2 لم يكن أفضل من الأساليب التقليدية من حيث فقدان الوزن، فقد فضّل المستخدمون هذا النهج لأنه كان أبسط وأكثر جاذبية”.

ووفقا للباحثين، فإن فعالية إنقاص الوزن باتباع نظام 5:2 التي شوهدت في الدراسة، هي تقريبا نفس ما أظهرته دراسات الصيام المتقطع الأخرى.

وبينما لا يبدو أن اتباع النظام الغذائي 5:2 يحقق نتائج مذهلة مقارنة بالنصائح التقليدية لإدارة الوزن، فإن تقييمات المستخدمين الأكثر تفضيلا يمكن أن تكون عاملا مهما يجب مراعاته من الأطباء الذين ينصحون الأشخاص في العالم الحقيقي الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن.

وخلص الباحثون في دراستهم إلى أن “الأطباء الذين يقدمون نصائح موجزة حول إدارة الوزن قد يفكرون في التوصية بنظام 5:2 الغذائي”.