مشروب المتة مثالي لخسارة الوزن

لندن - بات مشروب المتة، الشاي العشبي التقليدي في أميركا الجنوبية، يجذب اهتمام العديد من الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن.

ويظهر هذا المشروب، الذي لطالما اشتهر بخصائصه المنبهة والمحفزة على اليقظة، كأداة فعالة في تعزيز عملية حرق الدهون، وتفوق أحيانا على أدوية فقدان الوزن الشهيرة مثل “أوزيمبيك”. حسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.

والمتة عبارة عن مشروب عشبي يتم تخميره ساخنًا أو باردًا من أوراق نبات “يربا ماتي” المشهور في دول أميركا الجنوبية، مثل باراغواي وأوروغواي والبرازيل والأرجنتين. وانتقل المشروب الذي يجمع بين قوة القهوة وفوائد الشاي الصحية إلى بعض الدول العربية، خاصة سوريا ولبنان.

وعلى الرغم من أن شاي المتة أو “يربا متة” يتمتع بنكهة مرة ورائحة ترابية، إلا أنه أصبح يحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير مثل جايسون موموا، وجوينيث بالترو، وشاكيرا، الذين يحرصون على تناوله بانتظام.

وذكرت صحيفة “نيويورك تايمز” أن لاعبين كبارا مثل النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي، ولويس سواريز من أوروغواي، ونيمار البرازيلي اعتادوا على تناول المتة، بل إن لاعبين آخرين -مثل الفرنسي أنطوان غريزمان- اعتادوا على شربها أيضا مع زملائهم في فريق برشلونة الإسباني.

ولا يعد المتة مجرد مشروب يبعث النشاط بفضل الكافيين الذي يحتويه، بل هو أيضا عامل مساعد في تعزيز الأيض وحرق الدهون، حيث تجعل منه هذه الخصائص خيارا مثاليا لأولئك الذين يسعون لتحقيق أهدافهم في فقدان الوزن.

وإضافة إلى ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن هذا المشروب يمكن أن يساهم في تحسين الهضم، وزيادة النشاط البدني، ودعم صحة القلب والعظام.

وأثبتت الدراسات العلمية الفوائد الصحية لهذا المشروب، ومنها دراسة أجريت في كوريا الجنوبية، حيث أظهرت أن المشاركين الذين تناولوا مكملات المتة لمدة 3 أشهر فقدوا حوالي ثلث وزنهم.

ويعتقد الباحثون أن المشروب يحتوي على مركبات مضادة للسمنة تساعد في تسريع عملية حرق الدهون.

ويقول اختصاصي التغذية الدكتور دواين ميلور في جامعة أستون البريطانية، إن تأثيرات فقدان الوزن للمتة قد تكون بسبب محتواه من الكافيين لأن الكافيين يرفع مستويات الأدرينالين، مما يعزز تحلل الأنسجة الدهنية.

وأضاف “هناك دراسة نشرت تناولت أيض الدهون المرتبط بالتمارين باستخدام شباب يعتبرون أصحاب وزن صحي. تم إعطاؤهم إما دواء وهميا أو متة (1000 ملغ) الذي يحتوي على حوالي 1.5 في المئة من الكافيين. ومعروف أن الكافيين يدعم أيض الدهون أثناء التمرين، وليس من الواضح إذا كان الشاي أو الكافيين في الكبسولة الوهمية هو الذي له التأثير.”

ويقول بعض الخبراء أيضا إن مشروب المتة غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، التي يمكن أن تساعد في تقليل الوزن من خلال حماية الخلايا وزيادة نشاط الإنزيمات التي تنظم أيض الدهون لتسريع تكسير الدهون المخزنة.

ويحتوي المشروب على مركبات مثل الزانثينات والفينولات التي تساهم تحفز الجسم على تكسير الدهون المخزنة لاستخدامها كمصدر للطاقة، بينما تعمل الفينولات على تعزيز نشاط الإنزيمات التي تنظم عملية تكسير الدهون.

ويعتقد الخبراء أن التأثيرات الإيجابية لهذا المشروب على الوزن يمكن أن تكون نتيجة محتواه من الكافيين، الذي يرفع مستويات الأدرينالين ويحفز عملية تحلل الدهون، خصوصا عندما يتم تناوله قبل التمارين الرياضية.

وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها المشروب، يعتقد الخبراء أنه لا ينبغي الاعتماد عليه وحده لتحقيق أهداف فقدان الوزن.

ويقول الدكتور دواين ميلور “النظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية هما العنصران الرئيسيان في فقدان الوزن. تناول اليربا متة قد يكون مفيدا، لكنه لا يعوض عن أهمية العوامل الأخرى”.

وعام 2012، كشفت دراسة علمية أُجريت في الولايات المتحدة عن تأثير بعض مكونات مشروب المتّة في محاربة خلايا سرطان القولون.