حمية فصل الصيف تقضي على الدهون في منطقة الخصر والأرداف

واشنطن ـ تتكدس الدهون في فصل الشتاء، وخاصة في منطقة الخصر والأرداف، بسبب قلّة الحركة وكثرة تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ما يشكّل بحلول فصل الصيف، محور قلق لمعظم السيدات، اللواتي يحتجن إلى التألق الدائم.

وتعدّ الرشاقة الموسمية من العادات السائدة، خاصة من حيث الحرص على الحصول على القوام الرشيق في فصل الصيف، بسبب الثياب الخفيفة التي ترتديها النساء، والتي تكشف تفاصيل الجسد، لذلك يبدأن بارتياد عيادات أخصائيات التغذية قبل شهرين تحضيرا لهذا الفصل.

وتتطلب المحافظة على الرشاقة خلال الصيف، استغلال الطقس الجميل لممارسة الرياضة الخارجية كالسباحة، والمشي  لمسافات طويلة في الطبيعة . وأيضا الابتعاد عن العصائر الطبيعية وغير الطبيعية الغنية بالسكريات، والاستعاضة عنها بالفاكهة الكاملة، بكميات محدّدة لاحتوائها على الألياف المشبعة.

كما من الضروري شرب حوالي 10 أكواب من الماء يوميا على الأقل، حيث إنّ تناول المياه يكبح الشهية، وطبعا مع الابتعاد عن “المثلجات” الغنية بالسكريات والدهون، واستبدالها بالـمثلجات الخفيفة لاحتوائها على سعرات حرارية أقل، بالإضافة إلى أهمية  المحافظة على تناول كميات وافية من البروتين الصحي كالسمك المشوي وصدر الدجاج المشوي، واللحوم الخالية من الدهون المشوية، والأجبان البيضاء، واللبن قليل الدسم  والبقوليات مع كمية وافرة من الخضار وكمية صغيرة من الخبز والبطاطا والأرز والمعكرونة.

كما أن تناول المياه بكثرة هو واحد من أبسط الطرق التي تساعد على تحسين الصحة العامة ويساهم في إنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة في منطقة الخصر بصورة كبيرة.

وقد وجدت دراسة أجريت على 48 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أن أولئك الذين شربوا 500 مللتر من الماء قبل وجبات الطعام، أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، فقدوا الوزن بنسبة 44 في المئة أكثر من الذين يتبعون نفس الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن دون شرب الماء قبل الوجبات، وذلك خلال الدراسة التي استمرت 12 أسبوعا.

كما يعدّ الشاي الأخضر واحدا من المشروبات الأكثر فعالية لفقدان الوزن، فقد أثبتت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يقلل من الوزن ويحرق الدهون بالجسم، كما أنه يحفّز عملية الأيض.

ووجدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام يتمتعون بضغط دم منخفض، مما يقلل من خطر إصابتهم بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري.

وينصح خبراء التغذية بمحاولة إدراج الشاي الأخضر ضمن الوجبات اليومية بانتظام، حيث يحصل الفرد على فنجان أو اثنين من الشاي الأخضر يوميا، وطبعا يفضل ألا يُضاف إليه السكر.

ولأنها غنية بمادة الكافيين التي تساعد على إنقاص الوزن بصورة فعالة، تعد القهوة من المشروبات المنصوح بها في الحميات الغذائية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض.

وأشارت الدراسات إلى فوائد الكافيين في إنقاص الوزن لأنه يساعد على حرق الدهون الزائدة في الجسم، بالإضافة إلى تنشيط عمليات الأيض بالجسم.

وإضافة إلى ذلك فإن الكافيين يقي من الكثير من الأمراض على رأسها مرض السرطان ومرض الخرف.

لذا ينصح خبراء التغذية بشرب فنجان إلى اثنين من القهوة يوميا إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.

كما أثبتت الدراسات أن تناول عصير الخضراوات بمثابة المفعول السحري الذي يساعد على إنقاص الوزن وخاصة في منطقة الخصر والأرداف لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.

وينصح خبراء التغذية باختيار العصير الأخضر، مثل الخيار والكرفس والبروكلي والسبانخ والأفوكادو والبقدونس والنعنع، في محاولة لإنقاص الوزن الزائد، لأن العصائر الخضراء تستهدف حصول الجسم على نظام غذائي متكامل، كما يعزز من عملية الهضم، ويساعد في التخلص من النفايات المتراكمة في الجسم.

فالعصير الأخضر هو نظام غذائي نباتي مفيد، غني بفيتامينات “أ” و”ك” و”ج” والأملاح المعدنية التي تعطي طاقة وقيمة غذائية كافية للجسم، ويعمل العصير الأخضر على التخلص من دهون وسموم الجسم.

كما يساعد على التقليل من الشهية وإعطاء إحساس بالشبع لمدة طويلة دون مضاعفات ثانوية، علاوة على أنه قليل السعرات الحرارية، وله نتائج مذهلة في إنقاص الوزن بسهولة.

كما تشكل الرياضة دواء مجانيا لمعظم الأمراض، والضمانة لحياة صحية، وتلعب دورا في تحسين ضغط الدم والسكري، والدورة الدموية، كما تقي من أمراض القلب، وترقّق العظام، وتساعد في الحفاظ على الوزن والنوم السريع بسلاسة، وتحسين الصورة الذاتية والثقة بالنفس، وقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق.

وتوصي جمعية القلب الأميركية بـ150 دقيقة على الأقل من النشاط المعتدل كل أسبوع، ما يعني 30 دقيقة في اليوم، لـ5 أيام في الأسبوع، وثلاثة فواصل من المشي لمدّة 10 دقائق تحتسب لهدفك.

كما أن القاعدة الأولى لغذاء سليم هي الاعتدال، حيث يجب الابتعاد قدر المستطاع عن المأكولات المصنّعة والتي تتضمّن المأكولات المعلبة والمثلجة والمغلفة أو ذات تكوين غذائي معدل. مثل صلصة الـباستا الجاهزة، وصوص السلطات الجاهزة، والوجبات المُعدّة مسبقا كالبيتزا المجمّدة والوجبات المُعدّة للمايكرويف والغرانولا، ورقائق الحبوب الصباحية.

ويُعتبر فصل الصيف من المواسم التي تكثر فيها حالات الإصابة بالتسمّم الغذائي، لاسيما في حالة عدم الالتزام بقواعد التخزين الصحيحة للأطعمة الأكثر عرضة للتسمّم مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض واللبن وغيرها. وفي الصيف تتعرّض هذه الأغذية للفساد بسهولة بسبب حرارة الجوّ، حيث يسهُل فساد الطعام بمجرد تركه خارج الثلاجة لبعض الوقت.

ويؤدي أسلوب التخزين أو الحفظ الخاطئ لمثل هذه الأطعمة في جو الصيف الحار إلى تهيئة بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا المسبِّبة للتسمّم الغذائي.