الملك تشارلز يحظر طبق كبد الإوز على الموائد الملكيّة
لندن – حظر الملك تشارلز الثالث تقديم طبق كبد الإوز المسمّن على موائد الأسرة الملكيّة، بحسب رسالة وجهها القصر الملكي إلى جمعية “بيتا” الناشطة في مجال الرفق بالحيوان.
ويُعرف عن الملك تشارلز الثالث كفاحه الطويل من أجل حماية الطبيعة والزراعة العضوية ومكافحة تغير المناخ، وهو كان من أشد المنتقدين لاستهلاك طبق كبد الإوز المسمّن.
وكتب مدير الدار الملكية في رسالة إلى جمعية “بيتا”، “شكراً على رسالتكم بشأن المسائل الأخلاقية المرتبطة بطبق كبد الإوز المسمّن”.
وكعربون شكر للملك تشارلز الثالث، أرسلت له جمعية “بيتا” صندوقاً يحوي طبقاً “مزيفاً” من هذا النوع يُقدّم في مطعم الشيف النباتي ألكسيس غوتييه في لندن.
وقالت نائبة رئيس المجموعة إليسا آلين في بيان “تشجع ‘بيتا’ الجميع على اتباع نهج الملك وعلى أن يستبعدوا كبد الإوز من القائمة في عيد الميلاد (الكريسماس) وما بعده”.
ويمكن استيراد هذا الطبق المحبب خصوصاً على موائد عيد الميلاد، وبيعه حالياً في المملكة المتحدة، لكنه لا يُنتج في البلاد.
