المغرب يشارك في نهائيات مسابقة "بكوز دور" العالمية

باريس - يشارك المغرب في النهائيات العالمية لمسابقة “بكوز دور”، وكأس العالم للحلويات، وكأس العالم للطهاة، التي تقام في إطار المعرض الدولي للمطاعم والفندقة والأغذية “سيرا” المرموق في ليون من 23 إلى 27 يناير.

وأكد منظمو المشاركة الوطنية في بلاغ، أنه من خلال الاختبارات القارية في البطولة الرسمية للطهاة الأفارقة، التي أقيمت يومي 12 و13 سبتمبر 2024 بمراكش، “أثبتت الفرق المغربية تميزها والابتكار في مهاراتها على الساحة الدولية”.

كما ستنضم ثلاث بلدان أفريقية أخرى إلى هذه المنافسات، وذلك بفضل الاختبارات التي تنظمها مجموعة “رحال إيفنتس” في مراكش، والتي تعمل على الترويج لفن الطبخ المغربي في جميع أنحاء العالم منذ سنة 2003، ولاسيما من خلال دعم الفرق الوطنية المشاركة في المسابقات الدولية.

وسيمثل فن الطهي المغربي خلال نهائيات مسابقة “بكوز دور” ، ياسين بوكداد، مرفوقا بيوسف لمغاني الذي سيكون مساعدا له، يؤطرهما الشاف أحمد بن سملالي.

وتعد المسابقة الذهبية العالمية لفن الطبخ “بوكوز دور” قمة عالمية في فن الطهي، حيث تجمع، كل عامين، أمهر الطهاة من جميع أنحاء العالم في منافسة تختبر إبداعهم، ومهاراتهم التقنية، وقدرتهم على إبراز المنتجات وتحويلها إلى إبداعات فنية.